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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 f# C* Q6 j5 Y* c

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ! @8 ~) U4 v6 r9 ]& }5 c( v
. M9 A2 Y% ~" o/ ^0 c
+ D( w) n8 s0 @' s

5 T1 o, f. a1 U3 p9 U6 t毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃& c* x& [1 `  m+ W( D+ w1 `8 Z
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  9 o& _) e8 x0 E9 f7 z* l: O* O; R, ~
( u3 t; }8 H% g2 e
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!1 F/ C) ~; Q" p, R4 z+ K
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
% `, |$ ^! e! u* T也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
% x8 i1 S- @" P, r& c豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  F: t9 n1 K$ r" c" c; o( h: }终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ K, k: T1 L, n( g) s1 N) }) P  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; t3 I6 ]. i+ U7 j0 ^7 m* z" M
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
1 S  |# L! r; h1 B/ ?5 G7 c( Y+ k, [
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ g" @- B5 u- Q9 [: [$ @
# F$ z$ j6 U  V
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 j% X6 p" P7 b2 Y  V( N

; s" H4 n5 h6 Q) q  K$ Rhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
* D3 ]/ [) z7 P1 i0 h6 O) t' B
  C/ `0 E9 L  G3 Z  u
6 E/ @( \9 u# N" i

( N* `$ Y% Q3 A3 j+ h亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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